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澳门葡京游戏怎么赢钱|这菜天冷了吃特别好,抵御风寒,味道还好,5分钟就能出锅

2020-01-11 17:05:49
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[摘要] 把羊肉和子姜在一起搭配,会增强抵御风寒的效果。这道菜最好选择羊后腿肉,口感更加鲜嫩。材料 羊肉 250 克子姜 100 克青椒、红椒各 30 克调料 葱丝 30 克,料酒 10 克,盐 4 克,醋少许做法1 羊肉洗净,切丝;子姜洗净,切丝;青椒、红椒均洗净,去蒂、子,切丝。2 将羊肉丝放入碗内,加料酒和盐腌渍 10分钟。3 锅置火上,倒油烧至七成热,下姜丝炒香,将羊肉丝、青椒丝、红椒丝和葱丝下锅煸

澳门葡京游戏怎么赢钱|这菜天冷了吃特别好,抵御风寒,味道还好,5分钟就能出锅

澳门葡京游戏怎么赢钱,羊肉补阳、强腰、健肾,适合体弱虚寒和腰膝酸软的人食用。把羊肉和子姜在一起搭配,会增强抵御风寒的效果。这道菜最好选择羊后腿肉,口感更加鲜嫩。

材料 

羊肉 250 克

子姜 100 克

青椒、红椒各 30 克

调料 

葱丝 30 克,料酒 10 克,盐 4 克,

醋少许

做法

1 羊肉洗净,切丝;子姜洗净,切丝;青椒、红椒均洗净,去蒂、子,切丝。

2 将羊肉丝放入碗内,加料酒和盐腌渍 10分钟。

3 锅置火上,倒油烧至七成热,下姜丝炒香,将羊肉丝、青椒丝、红椒丝和葱丝下锅煸炒,烹入料酒,加盐调味,最后淋少许醋即可出锅。

用大火快炒,会使羊肉口感很嫩,肉丝融入子姜味,格外诱人,超级下饭。